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酥炸小黄花鱼零食菜谱

2018/10/19 来源:玉林信息港

导读

酥炸小黄花鱼的做法(零食菜谱)材料:小黄花鱼、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、清水、油做法:1、将小黄花鱼洗净去除内脏和腹中黑膜。控干水分。

酥炸小黄花鱼的做法(零食菜谱)

材料:小黄花鱼、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、清水、油

做法:1、将小黄花鱼洗净去除内脏和腹中黑膜。控干水分。

2、倒油。开小火。将油温热。

3、和面糊。面粉、鸡蛋、盐、花椒粉和清水,水不能多,和面糊时要浓稠一些,搅动,以免有面疙瘩。

4、将小黄花鱼放进面糊内,裹上面糊,文火炸至变色,在开大火炸至焦黄。即可。

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