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宫保鸡丁的做法

2019/06/08 来源:玉林信息港

导读

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宫保鸡丁色泽赤红诱人,酸辣口,鸡肉滑嫩,花生米爽脆,大葱也好吃,够诱人吧!来看看它的做法是怎样的。

宫保鸡丁做法

材料

鸡脯肉,盐,酱油,花椒粉,淀粉,花生米,胡萝卜,辣椒,葱,蒜,姜

做法

1.把鸡脯肉切成1.5cm的小块

2.放少量盐,酱油,花椒粉,淀粉搅拌,放在一边备用

3.烧热油,炸花生米

4.捞出花生米,将鸡丁倒入锅内,用大火快炸鸡肉炸到变色之后,捞出来备用

5.胡萝卜切片,辣椒切丝,切葱姜蒜

宫保鸡丁

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