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4类餐饮企业卫生许可证将取消

2020/01/10 来源:玉林信息港

导读

据新华社电经总理签批,国务院日前印发关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定,饭馆咖啡馆酒吧茶座四类场所卫生

据新华社电经总理签批,国务院日前印发关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定,饭馆咖啡馆酒吧茶座四类场所卫生许可证食品经营许可证将实现两证合一。

有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证,由食药监部门一家许可统一监管。

这一改革举措,既解决了食品流通餐饮服务两个环节界限划分不清的问题,也解决了同一食品经营者在同一经营地址需要办理多张许可证等问题,将涉及全国243万家餐饮企业和1445万从业人员,给企业松绑减负。

两证合一后,这四类场所的公共场所卫生许可证将被取消,有关食品安全许可内容将整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证,由食品药品监管部门一家许可统一监管。

食品药品监管部门要落实对餐饮企业的监管责任,进一步规范食品经营许可证的审批和发放,优化审批流程,缩短审批时限。

决定要求,卫生计生委食品药品监管总局要联合制定具体实施办法,明确各地整合调整工作的完成时限,对涉及的部门规章等进行清理修订。

国务院办公厅将适时组织督查,督促各地在规定时限内落实改革要求。

改革一方面要解决餐饮企业办证难问题,另一方面,还要切实保障餐饮服务场所的食品安全。

对此,国务院要求地方食品药品监管部门加强对餐饮服务场所的事中事后监管,改进监管方式,建立信用体系,完善科学的抽查制度责任追溯制度黑名单制度和市场退出机制等,确保舌尖上的安全。

焦点释疑1.将解决什么问题流程复杂繁冗环节多收费高办证复杂流程繁冗,曾经是困扰餐饮企业的一大苦恼。

以前,餐饮企业既需要申领卫生部门发放的卫生许可证,又需要领取食品药品监管部门发放的餐饮服务许可证即食品经营许可证。

在办证过程中,要分别向卫生和食品药品监管部门重复提交材料,如从业人员健康证明经营场所平面示意图卫生设施平面布局图等。

此外还要接受两个部门各自组织的检查验收和培训。

卫生部门要求餐饮服务单位配备卫生管理员,食品药品监管部门

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