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家常版红烧猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解分享,外婆记忆_1

2018-11-06 19:15:52
家常版红烧猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解分享,外婆记忆 红烧猪蹄有着浓厚的味道,猪蹄上筋道的肉质拥有着不会让人腻乎的口感,不会太油的爽口感让人心中有着很不错的感受,经过烧制后与辣椒的辣味完美融合,提升味道的同时也是很有风味,大众化的设计也是很让人有口腹之欲的。更多详情人看过 >收藏 关于葱的做法主料葱 :适量 猪蹄 :1个 姜 :适量 辅料料酒 :适量盐 :适量海鲜酱油 :1勺老抽 :适量 八角 :3粒白糖 :2勺 具体步骤 步1.猪蹄一个,洗干净,去毛 第二步2.切成小块,泡水去血水 第三步3.葱姜备用 第四步4.开水焯猪蹄,放入适量料酒葱姜,盖上盖,煮开,变色就可 第五步5.焯好的猪蹄备用 第六步6.热油放入2勺白糖,炒化,放入八家,翻炒白糖变色 第七步7.放入猪蹄翻炒上色 第八步8.加入老抽,葱姜,料酒翻炒 第九步9.加水,与猪蹄一平就可 第十步10.煮开,去浮沫,盖上盖子,中火炖1小时 第十一步11.大火收汁,放入盐翻炒 第十二步12.成盘烹饪技巧感觉没什么技巧,一定要把毛去干净
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